Baconbe tekert, füstölt sajttal töltött krumpli BBQ szósszal locsolva Imi konyhájából
Ha egy igazán laktató, ízorgiával teli fogásra vágysz, próbáld ki a baconbe tekert, füstölt sajttal töltött krumplit BBQ szósszal! Ez az étel tökéletes választás baráti összejövetelekre, családi vacsorákra vagy akár egy hétvégi különleges ebédre is. A kissé előfőzött krumpli selymes belseje remekül harmonizál a füstölt sajt karakteres ízével, amit a ropogós, sülő bacon ölel körbe. Sütés közben az illatok betöltik a konyhát, igazi komfort élményt nyújtva. A végén a házi vagy bolti BBQ szósszal történő meglocsolás még intenzívebbé teszi az ízeket, a picit sűrű szósz pedig csodásan kiegészíti az egész fogást. Ráadásul könnyen elkészíthető, így kezdők is bátran kipróbálhatják! Friss salátával vagy egyszerű körettel tálalva garantáltan sikert arat az asztalon. A recept egész évben elkészíthető, különösen jól esik a hűvösebb hónapokban. Próbáld ki te is, és varázsold el a családot vagy a vendégeidet ezzel a páratlan ételkülönlegességgel!
Hozzávalók
Elkészítés
-
A krumplikat alaposan megmossuk, héjában előfőzzük forró vízben 10-12 percig, majd kihűtjük.
-
Mindegyik krumplit hosszában óvatosan bemetsszük, de nem vágjuk teljesen ketté.
-
A vágatokba gerezdekbe vágott füstölt sajtot töltünk, majd a krumplikat kívül-belül megszórjuk sóval, borssal, fokhagymaporral és füstölt fűszerpaprikával.
-
Minden töltött krumplit szorosan betekerünk bacon szeletekkel, ügyelve, hogy a bacon vége alulra kerüljön.
-
Előmelegített 200 °C-os sütőben sütjük 25-30 percig, amíg a bacon ropogós és aranybarna lesz.
-
Kivesszük a sütőből és hagyjuk 5 percet pihenni, majd BBQ szósszal meglocsolva tálaljuk.
Megjegyzés
A krumpli előfőzését ne hagyjuk ki, különben nem puhul át tökéletesen! Grillezés közben is elkészíthető.
