Satay csirkés wrap – Egzotikus, friss és mogyorós ízvilág
Egy gyors, egészséges és izgalmas fogás: Satay csirkés wrap, roppanós zöldségekkel, krémes mogyoróöntettel és pikáns csirkével. Ez a recept tökéletes választás akár ebédre, akár vacsorára, ha valami könnyed, ugyanakkor karakteres ázsiai ízvilágú ételre vágysz. Az ízletes, szaftos csirkemell, a ropogós jégsaláta, az üde zöldségek, a fűszeres chilli és a friss koriander együtt alkotják ezt a szemet gyönyörködtető, egyedi ételt, amelyet egyszerűen élmény elkészíteni és elfogyasztani. A házi satay szósz gyorsan elkészül, és mennyei mogyorós aromával koronázza meg a zöldséges-csirkés wrapet. Ez a fogás tökéletes választás egész évben, akár hétköznapra, akár vendégvárónak. Dobd fel a megszokott csirkés ételeket ezzel az egzotikus, friss Satay csirkés wrap variációval!
Hozzávalók
Wrap és töltelék
Satay szósz
Elkészítés
-
A satay szószhoz keverd el a mogyoróvajat a forralt vízzel, majd add hozzá az édes chiliszószt, a szójaszószt és a lime levet. Keverd simára és öntsd egy lapos tálkába.
-
A jégsaláta alját vágd le, majd óvatosan szedd le a nagy leveleket. Öblítsd át hideg vízzel, itasd le róluk a nedvességet.
-
A főtt csirkemellet vékony szeletekre vágd fel.
-
A kígyóuborkát, sárgarépát és piros paprikát vágd vékony csíkokra. A retket karikázd fel. Az újhagymát és a chillit aprítsd finomra.
-
A jégsaláta leveleket, csirkét, zöldségeket, chillit, újhagymát és korianderlevelet rendezd külön-külön egy tálra vagy nagyobb deszkára.
-
Összeállításhoz tegyél egy jégsaláta levélbe zöldségeket, csirkehúst, majd kanalazz rá satay szószt, szórd meg újhagymával, chilli karikákkal és korianderrel. Csepegtess rá lime-ot.
-
Tekerd fel a wrap-et és fogyaszd frissen, azonnal!
Megjegyzés
Ha szeretnéd, a csirkehúst akár grillezve is elkészítheted – még intenzívebb ízt kapsz! A wrap összeállításához minden hozzávalót tálalj külön, így mindenki saját ízlése szerint állíthatja össze.
