Pókos töltött tojások egyszerűen – Halloweeni előétel recept

A tojásokat helyezzük egy lábasba, és öntsünk rájuk annyi hideg vizet, amennyi teljesen ellepi őket.

Forraljuk fel a vizet, majd mérsékeljük a hőt, és főzzük a tojásokat 10–11 percig.

A megfőtt tojásokat azonnal tegyük jeges vízbe 5 percre. Hámozzuk meg, majd hosszában vágjuk félbe őket.

A sárgájukat óvatosan emeljük ki, és villával törjük össze.

Keverjük hozzá a majonézt, a tejfölt, a mustárt, a fűszerpaprikát, a sót és a borsot, amíg egynemű krémet kapunk.

A krémet töltsük habzsákba, és adagoljuk vissza a félbevágott tojásfehérjékbe.

A nagyobb olajbogyókat vágjuk félbe. Mindegyik tojás közepére helyezzünk egy fél olajbogyót, amely a pók teste lesz.

A többi olajbogyóból vágjunk vékony csíkokat, és alakítsuk ki a pókok nyolc lábát.

Szórjuk meg kevés aprított petrezselyemmel, és tálalásig tartsuk hűtőszekrényben.