Cheddar scones recept – Sajtos, omlós vendégváró pogácsa

Adag: 10 Teljes Idő: 27 perc Nehézség: Kezdő
Sajtimádók kedvence: forró, illatos Cheddar scones otthon!

Cheddar scones recept – Sajtos, omlós vendégváró pogácsa

A Cheddar scones egy igazán omlós, illatos és ellenállhatatlanul finom sós sütemény, amely a tradicionális angol konyhából indult világhódító útjára. A cheddar sajt karakteres íze teszi különlegessé ezt a gyorsan összedobható péksüteményt, mely tökéletes választás reggelire, tízóraira vagy akár uzsonnára is. Az elkészítése roppant egyszerű, nem igényel dagasztást vagy hosszadalmas kelesztési időt, ezért akár a hétköznapok rohanásában is bevethető. A Cheddar scones frissen, melegen kiváló, amikor a sajt megolvad és csábítóan illatozik. Tálalhatjuk önmagában, de kiválóan harmonizál vajjal, sonkával vagy friss tojással töltve is. Laktatóságának és gyors elkészítésének köszönhetően vendégvárónak is tökéletes. A siker titka a minőségi hozzávalókban és a gyors munkában rejlik, hogy a tészta igazán puha maradjon. Ha egy egyszerű, de mégis különleges vendégváró falatot keresel, próbáld ki ezt a Cheddar scones receptet – garantált a siker minden alkalommal! Kövesd lépésről lépésre az útmutatót, és élvezd a házi sajtos pogácsa semmihez sem fogható ízét és illatát!

Előkészítési idő 15 perc Főzési idő 12 perc Teljes Idő 27 perc Nehézség: Kezdő Adag: 10 Kalóriák: 220 Legjobb évszak: Egész évben

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A finomlisztet, a réteslisztet, a sütőport és a sót keverd össze egy nagy tálban.

  2. A hideg, felkockázott vajat dolgozd a száraz hozzávalókhoz kézzel vagy géppel, amíg morzsás állagot kapsz.

  3. Verd fel a tojást a tejjel, majd egy-két evőkanállal tegyél félre a lekenéshez.

  4. A felvert tejes tojást és a lereszelt cheddar sajt kb. háromnegyed részét add a tésztához, majd gyors mozdulatokkal állítsd össze a masszát.

  5. A tésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsd ki körülbelül 2–2,5 cm vastagságúra.

  6. Szaggasd ki a pogácsákat kör alakú kiszúróval vagy pohárral, majd helyezd sütőpapírral bélelt tepsire.

  7. Kend meg a tetejüket a félretett tejes tojással, majd szórd meg a maradék reszelt Cheddar sajttal.

  8. Előmelegített, 190 fokos sütőben süsd 10-12 percig, amíg aranybarna lesz a tetejük.

  9. Langyosan vagy frissen tálald, akár vajjal, sonkával vagy tükörtojással kiegészítve.

Megjegyzés

A Cheddar scones fagyasztható, fogyasztás előtt sütőben rövid ideig újramelegíthető.

Elkészítetted ezt a receptet?

Készítsd el, fotózd le, és jelöld be a #Finomlesz.hu hashtaget, hogy láthassuk a te verziódat is!

Legyél te is a közösségünk része!

Tedd el későbbre! Kattints ide, és mentsd el a receptet a saját Pinterest tábládba, hogy bármikor megtaláld!

pinit
Receptkártya készítője WP Delicious

Szóljon hozzá!

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük