Paradicsomos káposzta főzelék
A paradicsomos káposzta főzelék remek választás, ha valami könnyed, mégis laktató, hagyományos magyar fogásra vágysz. Ez az ízletes egytálétel friss káposztából, zamatos paradicsommal és fűszerekkel készül, így minden évszakban tökéletes. Könnyen elkészíthető, akár kezdők is bátran nekiláthatnak. Magában, fasírttal vagy tükörtojással kínálva is fantasztikus. A recept praktikussága abban rejlik, hogy egyszerű hozzávalókból is mennyei ízvilág születik. Ideális hétköznapi ebédekhez vagy akár gyors vacsorának, hisz kevés előkészületet és főzési időt igényel, mégis tartalmas és harmonikus fogás.
Hozzávalók
Elkészítés
-
A káposztát gyaluljuk le vagy vágjuk vékony csíkokra.
-
A vöröshagymát finomra aprítjuk, majd az olajon üvegesre pároljuk.
-
Hozzáadjuk a káposztát, kissé megsózzuk, és 5 percig együtt pároljuk.
-
Ráhintjük a lisztet, elkeverjük, majd megszórjuk a fűszerpaprikával.
-
Felöntjük a paradicsomkonzervvel és a vízzel, hozzáadjuk a cukrot, sózzuk, borsozzuk.
-
Közepes lángon fedő alatt 30 percig főzzük, időnként megkeverve.
-
Ha megpuhult a káposzta, a főzelék kész. Melegen, fasírttal vagy tükörtojással tálaljuk.
