Négyféle sajttal sült csirkemell, hawaii saláta recept – könnyed, zamatos főétel
A „Négyféle sajttal sült csirkemell, hawaii saláta” recept igazi ínyencséget kínál azoknak, akik szeretik a szaftos csirkemellet és a gazdag sajtokat egzotikus, mégis könnyű salátával párosítva. Az étel lelkét a négy féle gondosan válogatott sajt – füstölt ömlesztett sajt, trappista, mozzarella és parmezán – adja, amelyek krémességével és gazdagságával tökéletesen ölelik körbe a finomra fűszerezett csirkemellet. A hawaii saláta karakterét a ropogós jégsaláta, az édes ananászkonzerv, és a friss csemegekukorica adják, így minden falatban édes, sós és friss ízek találkoznak. Ez a fogás nemcsak könnyen elkészíthető, de látványos is, ezért családi ebédekre, hétvégi vendégvárásra is ideális. A csirkemell-protein, az édeskés ananász és a friss zöldségek együttese egészséges, mégis laktató fogást eredményez. Az ételek összhangját a sajtok csodás olvadékonysága és a saláta frissessége koronázza meg, így garantáltan mindenkit lenyűgöz majd. Bátran vágj bele akkor is, ha még nem vagy gyakorlott szakács, mert a lépések egyszerűek, a siker pedig garantált. Könnyed, mégis különleges étel, amit egész évben szívesen elkészíthetsz!
Hozzávalók
Alapanyagok
Elkészítés
-
A csirkemelleket szeleteld 1,5 cm vastag filékre, majd enyhén klopfold ki.
-
Fűszerezd mindkét oldalát sóval, borssal és szárított bazsalikommal.
-
Melegítsd fel a sertészsírt egy serpenyőben, pirítsd meg benne a csirkemelleket nagy lángon mindkét oldalukon aranybarnára (kb. 2-2 perc).
-
Helyezd a csirkemelleket egy sütőtálba. Szórd rá a reszelt trappistát, tépett mozzarellát, füstölt ömlesztett sajtot, végül a parmezánt.
-
180°C-ra előmelegített sütőben süsd 20-25 percig, amíg a sajtok szépen megolvadnak és enyhén pirulnak.
-
Közben készítsd el a salátát: a jégsalátát tépkedd falatnyi darabokra, add hozzá a lecsepegtetett csemegekukoricát és az ananászdarabokat. Finoman forgasd össze.
-
Pihentesd a sült csirkét 5 percig, majd tálald a friss hawaii salátával.
Megjegyzés
Tálald frissen, melegen! A salátához adhatsz pár csepp lime-ot extra frissességért.
