Kolbászkrémes kifli – Laktató, fűszeres péksütemény házilag
A Kolbászkrémes kifli egy igazi ínyencség, amelyet könnyedén elkészíthetsz otthon is! Puha kiflikarika, gazdag, fűszeres házi kolbászkrém és olvadó sajt koronázza ezt a péksüteményt. Tökéletes választás egy tartalmas reggelihez, brunch-hoz vagy akár vendégváró falatnak is. A receptben darált sertéshús, vöröshagyma, fokhagyma és fűszerek biztosítják a telt ízvilágot, míg a reszelt trappista sajt gondoskodik a csábító, aranybarna tetejéről. Próbáld ki ezt az egyszerű, mégis különleges finomságot családi összejövetelre vagy baráti találkozóra! Egy falat, és mindenkit leveszel a lábáról!
Hozzávalók
Elkészítés
-
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, majd a kifliket vágd kb. 1,5 cm vastag karikákra, és pirítsd meg egy sütőlapra helyezve 5-6 percig.
-
A darált húst, finomra vágott vöröshagymát, tojássárgáját, sót, borsot, zúzott fokhagymát, mustárt, Worcester szószt és pirospaprikát alaposan gyúrd össze.
-
A masszából formázz apró gombócokat és tegyél minden kiflikarikára egyet-egyet.
-
Helyezd vissza a tepsit a (200 °C-ra) felmelegített sütőbe, és süsd 12-14 percig, míg a hús megszilárdul.
-
Szórd meg a kiflik tetejét reszelt trappista sajttal, majd süsd még 4-5 percig, amíg a sajt rápirul.
-
Tálald frissen, igény szerint szúrj bele fogvájót, és díszítsd olívabogyóval, szőlőszemmel vagy koktélparadicsommal.
Megjegyzés
A kiflikarikák teljesen kihűlve is finomak, de frissen sütve a legínycsiklandóbbak. Személyre szabhatod a díszítést, vendégvárónak is kiváló!
