Háztartási kekszes süti többféle krémmel – könnyű recept
A háztartási kekszes süti többféle krémmel rétegezve igazi családi kedvenc, amit gyorsan és egyszerűen elkészíthetsz. Ez a desszert ideális választás, ha finom, krémes süteményre vágysz, de nem szeretnél sokat bajlódni vele a konyhában. Az alapon egyszerű háztartási keksz sorakozik, amelyre elsőként egy selymes kakaós krém kerül, majd újabb réteg keksszel folytatjuk a rétegezést. A következő krém egy könnyű grízes-túrós réteg, melynek karakterét a lágy tehéntúró adja, különösen finommá varázsolva a süteményt. Ismét háztartási keksz következik, majd a vaníliás krém koronázza meg a süti rétegeit, melybe tojássárga és vaníliás cukor is kerül, hogy még aromásabb legyen a végeredmény. A tetejére egyszerű, de klasszikusan ellenállhatatlan csokoládébevonat készül egy kevés étolajjal, amely fényes, roppanós réteget ad a finomságnak. Ez a süti igazi ünnepi desszert, de hétköznapi alkalmakra is tökéletes. Ha a család vagy vendégek érkeznek, ezzel az édességgel biztos sikered lesz. A sütit érdemes egy éjszakát a hűtőben pihentetni, hogy a keksz teljesen átvegye a krémek puhaságát, így élvezheted igazán ezt az isteni kekszes desszertet.
Hozzávalók
Alap
Kakaós krém
Grízes-túrós krém
Vaníliás krém
Tetejére
Elkészítés
-
Bélelj ki egy nagyobb tepsit vagy tálcát háztartási keksszel, szorosan egymás mellé helyezve a lapokat.
-
Készítsd el a kakaós krémet: a tejet, lisztet, cukrot és kakaóport csomómentesre keverd, majd közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzd, amíg sűrű, pudingszerű állagot kapsz.
-
A forró kakaós krémet öntsd óvatosan a kekszrétegre és egyenletesen simítsd el. Rögtön fedd be egy újabb sor háztartási keksszel.
-
Most készítsd el a grízes-túrós krémet: a tejet, grízt és cukrot keverd össze, majd főzd sűrűre. Amikor kész, add hozzá a tehéntúrót és alaposan keverd el a meleg krémben.
-
Kend a grízes-túrós krémet a kekszrétegre, simítsd el, és újabb sor keksszel fedd le.
-
Jöhet a vaníliás krém: a tejet, lisztet, vaníliás cukrot, kristálycukrot és tojássárgákat keverd össze, majd közepes lángon főzd sűrű, pudingszerű állagúvá.
-
A forró vaníliás krémet öntsd a kekszrétegre, egyengesd el egy spatulával, végül fedd le az utolsó réteg kekszzel.
-
Vízgőz felett olvaszd meg az étcsokoládét az étolajjal, majd egyenletesen kend a sütemény tetejére.
-
Tedd a hűtőbe legalább egy éjszakára, hogy a keksz megpuhuljon és a szeletek szépen vághatók legyenek.
Megjegyzés
Tálalás előtt érdemes egy éles késsel szeletelni. Díszítheted kevés szeletelt mandulával vagy reszelt csokoládéval is.
