Diós Pozsonyi kifli recept omlós tésztával

Adag: 24 Teljes Idő: 2 óra Nehézség: Középszint
Illatos, omlós diós Pozsonyi kifli, aminek senki sem tud ellenállni!

Diós Pozsonyi kifli recept omlós tésztával

A diós Pozsonyi kifli egy igazi ünnepi sütemény, amelyet otthon is könnyedén elkészíthetsz. Omlós, vajas tésztájába gazdag, illatos diós töltelék kerül, ami egyszerre édes és harmonikusan fűszeres. A Pozsonyi kifli nem csupán a karácsonyi asztalok kedvence, de egész évben fantasztikus választás vendégvárónak, reggeli mellé vagy akár ajándékba is. A tészta készítése és a töltelék feltekerése egyszerű, ráadásul jól fagyasztható, így előre is elkészíthető. A házi készítésű diós töltelék friss, durvára darált dióval, porcukorral és kevés citromhéjjal készül, hogy minden harapásban érezhető legyen a természetes íz. Ha szereted a hagyományos süteményeket, próbáld ki ezt a Pozsonyi kiflit: a végeredmény garantáltan puha, omlós és ellenállhatatlan lesz. Készítsd el a diós változatot, és lepd meg vele szeretteidet egy igazán különleges, házias süteménnyel! A Pozsonyi kifli elkészítése remek közös program lehet a családdal is, hiszen a formázásba a gyerekek is könnyedén bekapcsolódhatnak. A sütemény hosszan eltartható, így napokig élvezheted a házi finomságokat. Fedezd fel a diós Pozsonyi kifli minden titkát ebben a részletes, lépésről lépésre vezető receptben!

Előkészítési idő 40 perc Főzési idő 20 perc Pihentetési idő 60 perc Teljes Idő 2 óra Nehézség: Középszint Adag: 24 Kalóriák: 210 kcal/adag Legjobb évszak: Egész évben, Tél

Hozzávalók

Tészta

Diós töltelék

Kenéshez

Elkészítés

  1. A langyos tejben keverd el az élesztőt egy teáskanál cukorral, majd hagyd felfutni 10 perc alatt.

  2. A lisztet szitáld tálba, add hozzá a porcukrot, sót, majd morzsold el benne a hideg vajat.

  3. Készíts mélyedést a közepébe, üsd bele a tojást, majd öntsd hozzá a felfuttatott élesztőt is.

  4. Gyúrd össze a tésztát sima, rugalmas állagúra, majd fóliázva pihentesd a hűtőben 1 órát.

  5. Közben készítsd el a diós tölteléket: a darált diót, porcukrot, vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat keverd el, majd öntsd hozzá a tejet és melegítsd össze, hogy kenhető masszát kapj.

  6. Vedd elő a tésztát, oszd 24 egyenlő részre, majd mindegyiket nyújtsd ovális alakúra.

  7. Tegyél minden tésztacsík közepére egy csík diós tölteléket, majd tekerd fel kifli formára, és hajlítsd meg patkó alakba.

  8. Helyezd a kifliket sütőpapírral bélelt tepsire, és kend le őket felvert tojással.

  9. Előmelegített sütőben, 180 °C-on süsd 18-20 perc alatt aranybarnára.

  10. Rácson hagyd kihűlni, majd porcukorral megszórva tálald a diós Pozsonyi kiflit.

Megjegyzés

A diós Pozsonyi kifli jól záródó dobozban napokig friss marad, és fagyasztani is lehet.

Kulcsszavak: pozsonyi kifli, diós pozsonyi kifli, házi diós kifli
Elkészítetted ezt a receptet?

Készítsd el, fotózd le, és jelöld be a #Finomlesz.hu hashtaget, hogy láthassuk a te verziódat is!

Legyél te is a közösségünk része!

Tedd el későbbre! Kattints ide, és mentsd el a receptet a saját Pinterest tábládba, hogy bármikor megtaláld!

pinit
Receptkártya készítője WP Delicious

Szóljon hozzá!

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük