Citrom joghurtos-epres süti – Kitti Kee receptje
A Citrom joghurtos-epres süti egy igazi tavaszi-nyári desszert különlegesség, melyben a citrom üdesége és a lédús eper tökéletes harmóniát alkot. Az alapja citromos joghurt, így a süti puha textúrájú, a könnyű tészta pedig csodásan engedi érvényesülni a tavaszi és nyári gyümölcsök zamatát. A gyors keverős technikának köszönhetően akár kezdők is bátran belevághatnak, és az egyszerű alapanyagokból lenyűgöző eredményt érhetnek el. Legyen szó családi ebédről vagy baráti összejövetelről, ezzel a sütivel biztosan sikert aratsz. Leköti a tekintetet a tetején piruló friss eper, az ízek pedig minden harapásnál megidézik a meleg évszakok hangulatát. Frissen, langyosan vagy akár másnap is tökéletes választás! Köszönjük Kitti Kee-nek a receptet!
Hozzávalók
Elkészítés
-
A citromos joghurtot öntsd egy nagy tálba, majd add hozzá az olajat, a cukrot és a tojásokat.
-
Géppel vagy kézi habverővel keverd egyneműre a folyékony hozzávalókat.
-
Szitáld bele a búzalisztet és a sütőport, majd keverd simára a tésztát.
-
Egy közepes tepsit kenj ki vajjal és szórd meg liszttel, majd öntsd bele a masszát.
-
Az epret mosd meg, csumázd ki, darabold fel, majd szórd egyenletesen a tészta tetejére.
-
Előmelegített, 180°C-os sütőben (alsó-felső sütéssel) 35–40 perc alatt süsd aranybarnára.
-
Mielőtt felszeleteled, hagyd 10 percig pihenni, hogy könnyebb legyen szeletelni.
Megjegyzés
Tálalás előtt megszórhatod porcukorral, vagy tálalhatod vaníliás tejszínhabbal. Az eper helyett szezonális gyümölcsökkel is készíthető.
