Pókhálós brownie – Halloweeni csokis desszert recept
A Pókhálós brownie igazi látványos és ínycsiklandó desszert Halloweenre vagy bármely alkalomra, amikor szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet. A puha, gazdagon csokis brownie tésztáját fehér csokoládéból készült pókháló díszítés koronázza meg, amit egyszerűen elkészíthetsz otthon is. A vajjal és étcsokoládéval készült alap garantálja a mennyei ízt, míg a kakaópor és a csipet só még karakteresebbé teszik a desszertet. Gyerekek és felnőttek egyaránt imádni fogják ezt a mutatós és finom süteményt, amely 16 szeletben tökéletesen tálalható. Tedd egyedivé az ünnepi asztalt ezzel a könnyen elkészíthető, mégis különleges Pókhálós brownieval, garantált a siker!
Hozzávalók
Elkészítés
-
Melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra. Béleljünk ki sütőpapírral egy 20 × 20 cm-es sütőformát.
-
A vajat és az étcsokoládét vízgőz felett vagy alacsony hőfokon olvasszuk össze. Hagyjuk langyosra hűlni.
-
A tojásokat keverjük össze a cukorral és a vaníliakivonattal.
-
Öntsük hozzá az olvasztott csokoládét, majd keverjük egyneműre.
-
Szitáljuk bele a lisztet, a kakaóport és a sót. Spatulával dolgozzuk össze, de ne keverjük túl.
-
Öntsük a masszát az előkészített formába, és simítsuk el.
-
Süssük 25–30 percig. A brownie közepe maradjon kissé puha, de ne legyen folyós.
-
Hagyjuk teljesen kihűlni, majd vágjuk 16 négyzetre.
-
A fehér csokoládét olvasszuk meg, és töltsük egy apró lyukú habzsákba.
-
Minden brownie tetejére rajzoljunk egymásba helyezett köröket, majd fogpiszkálóval húzzunk vonalakat a közepüktől kifelé, így kialakítva a pókhálómintát.
Megjegyzés
Tipp: Ha nincs habzsákod, használhatsz sarkán kivágott uzsonnás zacskót is a fehér csoki mintákhoz.
