Halloweeni Boszorkányujj-kekszek – rémisztő sütemény ötlet
Dobd fel a Halloween hangulatát ezekkel a hátborzongatóan kreatív Boszorkányujj-kekszekkel! A ropogós, könnyen elkészíthető linzer tészta és a vérvörös málnalekvár tökéletes párost alkotnak. A zöld ételfesték és a mandula extra, félelmetes külsőt kölcsönöz a süteménynek, amit a gyerekek és felnőttek egyaránt imádni fognak. Bármilyen bulin, vagy családi összejövetelen igazi látványossággá válik, ráadásul előre is elkészíthető. A recept kezdők számára is ideális, hosszabb pihentetési idő mellett igazán karakteres és ropogós kekszeket varázsolhatunk az asztalra. Kóstold meg ezt a különleges élményt te is!
Hozzávalók
Elkészítés
-
A vajat keverjük habosra a porcukorral, majd dolgozzuk bele a tojást és a vaníliakivonatot.
-
Adjuk hozzá a zöld ételfestéket, és keverjük egyenletes színűre.
-
A lisztet keverjük össze a sütőporral és a sóval, majd dolgozzuk a vajas keverékhez.
-
A tésztát csomagoljuk fóliába, és tegyük hűtőszekrénybe 30 percre.
-
Osszuk 25 részre, és mindegyikből formázzunk körülbelül 9–10 cm hosszú, vékony ujjakat. Sütés közben kissé megvastagodnak.
-
Az ujjperceknél alakítsunk ki enyhe dudorokat, majd késsel készítsünk apró bevágásokat az ízületeknél.
-
Az ujjak végére nyomjunk egy-egy mandulát körömnek.
-
Helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, és 175 °C-ra előmelegített sütőben süssük 15–18 percig.
-
A kihűlt kekszekről óvatosan emeljük le a mandulákat. Mindegyik alá tegyünk egy kevés málnalekvárt, majd illesszük vissza.
-
A maradék lekvárral készítsünk apró, véresnek látszó foltokat az ujjak tövénél.
Megjegyzés
A kekszek előző nap is elkészíthetők, jól záródó dobozban frissen maradnak. A lekvárt tálalás előtt is elhelyezhetjük a mandulák alá, így intenzívebb lesz a hatás.
