Mirinda szelet kakaós piskótával és narancszselével
Hozzávalók
Kakaós piskóta
Krém
Narancsos Mirinda zselé
Díszítés
Elkészítés
-
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy 25x35 cm-es tepsit sütőpapírral.
-
Válaszd szét a tojásokat. A sárgáját keverd habosra a cukorral, majd adagold hozzá a lisztet, kakaóport, sütőport és a sót.
-
Verd kemény habbá a tojásfehérjéket, és óvatosan forgasd bele a tésztába.
-
Öntsd a masszát a tepsibe, egyengesd el, majd süsd 20 percig. Hűtsd ki teljesen.
-
A krémhez keverd simára a pudingport a cukorral és kevés tejjel, majd add hozzá a maradék tejet, és főzd sűrűre. Hűtsd ki, időnként kevergetve.
-
A szobahőmérsékletű vajat habosítsd ki, majd kanalanként add hozzá a kihűlt pudingot. Dolgozd sima, krémes állagúra.
-
Kend rá a krémet a kihűlt kakaós piskótára, és tedd hűtőbe, amíg a zselét elkészíted.
-
A narancsos zseléhez keverd csomómentesre a pudingport a Mirindával és a cukorral, majd közepes lángon főzd sűrűre. Folyamatosan kevergetve hűtsd langyosra.
-
Öntsd a langyos zselét a krém tetejére, egyengesd el, és tedd hűtőbe legalább 2 órára, míg a zselé teljesen megdermed.
-
Tálalás előtt díszítsd reszelt csokoládéval, majd szeleteld fel és kínáld.
