Cukormentes almás-mákos zabkocka – Kitti Kee receptje
Ez a cukormentes almás-mákos zabkocka igazi „keverd ki és süsd meg” süti, amit akkor is érdemes elővenni, ha nincs kedved hosszan pepecselni. A reszelt alma adja a szaftosságát és a természetes édességérzetet, a darált mák pedig kellemesen karakteres, kicsit ünnepibb ízt hoz. Az őrölt zabpehelytől laktatóbb lesz, mégsem nehéz – pont olyan, amit uzsonnára, tízóraira vagy akár reggeli mellé is szívesen elcsipeget az ember.
A massza pár perc alatt összeáll, nincs külön habverés vagy bonyolult lépés: csak egy tál, egy kanál, és mehet is a tepsibe. Sütés után érdemes hagyni teljesen kihűlni, mert úgy szebben szeletelhető, és még jobban összeérnek az ízek. Ha szeretnéd, a tetejére szórhatsz egy kevés extra darált mákot, vagy tálalhatod natúr joghurttal – így desszertnek és „okos nasinak” is tökéletes.
Hozzávalók
Elkészítés
-
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (alsó-felső sütés), és bélelj ki egy kisebb tepsit sütőpapírral.
-
Egy nagy tálban keverd össze a tojásokat, a tejet, az olvasztott növényi vajat és a folyékony édesítőt.
-
Add hozzá a darált mákot, az őrölt zabpelyhet, a sütőport és a sót, majd keverd csomómentesre.
-
Forgasd bele a reszelt almát (ha nagyon lédús, finoman nyomkodd ki a levének egy részét).
-
Öntsd a masszát a tepsibe, simítsd el a tetejét.
-
Süsd 180°C-on 60 percig. (Tűpróba: ha tisztán jön ki, elkészült.)
-
Hagyd kihűlni, majd vágd kockákra.
Megjegyzés
Édesítőből indulj kevesebbel, és kóstolás alapján állítsd be az ízt. Másnapra még finomabb, mert jobban összeérnek az ízek. Tálalható natúr joghurttal vagy egy kevés fahéjjal megszórva is.
