Lazacburger – Egzotikus street food élmény lazacból

Adag: 2 Teljes Idő: 1 óra 35 perc Nehézség: Kezdő
Próbáld ki ezt a friss, fűszeres lazacburgert, ami feldobja az étkezéseid!

Lazacburger – Egzotikus street food élmény lazacból

A lazacburger tökéletes választás, ha szeretnél egy különlegesebb street food ételt készíteni otthon, egészségesen és gyorsan. A tengeri lazac enyhén édeskés mézes-lime pácolása különleges ízvilágot ad a hamburgernek, és harmonikusan egészül ki a ropogós, friss rávalókkal: zöld spárgával, lollo rosso salátával, lilahagymával és uborkával. A wasabi dip extrán pikáns élményt csempész minden falatba. A teljes kiőrlésű hamburger zsemle nem csak laktatóbb, de egészségesebb is, így gond nélkül beépítheted diétás étrendbe is. A pácolt lazacfilé grillen vagy serpenyőben is gyorsan elkészül, a spárga és a lilahagyma pedig ízes, enyhén pirított karaktert ad a burgerednek. A burger összeállítása is rendkívül egyszerű, akár hétköznap, akár hétvégén megbolondíthatod vele az étkezéseket. Akár önállóan, akár barátokkal készíted, biztos lehetsz benne, hogy mindenkit levesz a lábáról ez az izgalmas lazacburger recept. Frissessége miatt tavaszi-nyári grillpartik, vagy könnyed vacsorák tökéletes főszereplője lehet. Könnyű elkészíteni, mégis igazán különleges, diétás és egészséges alternatíva a megszokott hamburgerekhez képest. Ezt az egyedi lazacburgert bátran ajánlom mindenkinek, aki szereti a változatos ízeket és keres valami igazán izgalmasat!

Előkészítési idő 20 perc Főzési idő 15 perc Pihentetési idő 1 óra Teljes Idő 1 óra 35 perc Nehézség: Kezdő Adag: 2 Kalóriák: 520 kcal Legjobb évszak: Tavasz, Nyár

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Hideg vízben öblítsd le a lazacfiléket, majd töröld szárazra őket.

  2. Mosd meg a lime-ot, reszeld le a héját, facsard ki a levét. Keverd össze az olívaolajjal és a mézzel, sózd, borsozd.

  3. Helyezd a lazacfiléket ebbe a pácba, és tedd a hűtőbe legalább 1 órára.

  4. Pucold meg és vágd vékony szeletekre a lilahagymát.

  5. Mosd meg az uborkát, majd reszeld le vagy karikázd fel vékonyan.

  6. Mosd meg és szárítsd meg a salátaleveleket.

  7. Mosd meg a zöld spárgákat, vágd le a fás végeiket, majd ízesítsd citromlével, sóval és borssal.

  8. Melegítsd elő a grillt vagy egy serpenyőt közepes hőfokon.

  9. Kend meg a lazacfiléket vékonyan olajjal, majd grillezd őket oldalanként kb. 3 percig (ízlésed szerint).

  10. A spárgát és a lilahagymát pirítsd meg 5 perc alatt, néha megforgatva.

  11. Vágd félbe a zsemléket, kend meg vajjal, és pirítsd meg a vágott oldalukat kb. 30 másodpercig.

  12. Kend meg a zsemlék belsejét wasabi dippel.

  13. A zsemlék alsó felére halmozd rá a salátát, a grillezett spárgát, pirított hagymát, a lazacot és az uborkát.

  14. Helyezd rá a zsemlék tetejét, és azonnal fogyaszd el a lazacburgert!

Megjegyzés

A wasabi dip helyett használhatsz joghurtos vagy kapros szószt, ha enyhébben szereted. A lazacot sütőben is elkészítheted, de grillezve az igazi!

Elkészítetted ezt a receptet?

Készítsd el, fotózd le, és jelöld be a #Finomlesz.hu hashtaget, hogy láthassuk a te verziódat is!

Legyél te is a közösségünk része!

Tedd el későbbre! Kattints ide, és mentsd el a receptet a saját Pinterest tábládba, hogy bármikor megtaláld!

pinit
Receptkártya készítője WP Delicious

Szóljon hozzá!

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük