Bundáskenyér-gofri – ropogós reggeli gofrisütőben
A Bundáskenyér-gofri a hagyományos bundáskenyeret ötvözi a gofrisütő ropogós textúrájával, így páratlanul izgalmas reggelit vagy egyszerű vacsorát készíthetünk. Ebben a receptben a megszokott hozzávalókat új köntösbe bújtatjuk: a kenyérszeletek tojásos-tejes mártást kapnak, majd aromás olajon, gofrisütőben sülnek aranybarnára. Ennek a módszernek köszönhetően kívül piros és roppanós lesz minden szelet, belül viszont finoman puha marad. A Bundáskenyér-gofri gyorsan elkészül, mégis különlegesebb, mint a hétköznapi változat, ráadásul nem igényel hosszas sütögetést vagy sok olajat. Kiválóan variálható reszelt sajttal vagy fűszerekkel. Gyerekek és felnőttek egyaránt szeretni fogják, akár egy lusta hétvégi reggelire, akár vacsorára kerül az asztalra. Könnyen elkészíthető, így kezdő konyhatündérek számára is ajánlott. A recept egész évben aktuális, hiszen a hozzávalók mindig kéznél vannak. Dobd fel a megszokott bundáskenyeret, és próbáld ki a Bundáskenyér-gofrit egy egyszerű, de mégis újszerű formában!
Hozzávalók
Elkészítés
-
A gofrisütőt előmelegítjük, hogy kellően forró legyen a sütéshez.
-
Egy tálban felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a tejet, majd sózzuk és borsozzuk a keveréket.
-
A kenyérszeleteket egyenként belemártjuk a tojásos keverékbe, hogy jól megszívják magukat.
-
Megkenjük a gofrisütő lapjait a napraforgóolajjal, hogy a kenyerek ne tapadjanak le.
-
A beáztatott kenyérszeleteket a forró gofrisütőbe helyezzük, és lecsukjuk a sütőt.
-
Pár perc alatt aranybarnára sütjük a kenyérszeleteket, majd óvatosan kivesszük őket.
-
Folytatjuk a sütést a maradék kenyérrel, amíg az összes elkészül.
-
Frissen, melegen tálaljuk, akár friss zöldségekkel vagy sajttal is kínálhatjuk.
Megjegyzés
Ha szeretsz kísérletezni, szórd meg a kenyérszeleteket reszelt sajttal vagy fűszernövényekkel sütés előtt.
