A Bluth család csokoládés fagyasztott banánja – Arrested Development recept
Tedd felejthetetlenné a napodat a Bluth család híres csokoládés fagyasztott banánjával, amely az Arrested Development kultikus sorozatban vált világhírűvé! Ez a recept megmutatja, hogyan készítheted el otthon is ezt a roppanós, csokoládéval mártott hűsítő desszertet – akár gyerekzsúrra, akár hétvégi baráti összejövetelre keresel bohókás édességet. A banánokat édes olvasztott csokoládé és ropogós földimogyoró borítja, amit kedved szerint színes cukordarával is díszíthetsz. Pofonegyszerű elkészíteni, nem igényel különleges konyhai tudást, ráadásul a folyamatba a gyerekeket is bevonhatod. Légy kreatív a feltétekkel, és hozd el a sorozat varázsát saját otthonodba!
Hozzávalók
Elkészítés
-
A banánokat hámozd meg, majd mindegyiket vágd keresztben két egyforma darabra. A vágott felükbe óvatosan szúrj egy-egy jégkrémpálcikát.
-
A banándarabokat helyezd sütőpapírral bélelt tálcára úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Tedd őket legalább 2 órára a fagyasztóba, amíg teljesen megkeményednek.
-
A földimogyorót vágd durvára, és tedd egy lapos tányérra. A színes cukordarát készítsd elő egy másik tányérra. Készíts elő minden feltétet, mert a csoki gyorsan megszilárdul.
-
A csokoládét törd kisebb darabokra, és tedd hőálló tálba. Add hozzá a kókuszolajat, majd vízgőz felett, folyamatos keverés mellett olvaszd simára. Mikrohullámú sütőben is olvaszthatod 20 másodperces szakaszokban.
-
Az olvasztott csokoládét öntsd egy magas, keskeny pohárba vagy mérőkancsóba a könnyebb mártáshoz.
-
Egyesével vedd ki a megfagyott banánokat, és mártsd őket az olvasztott csokoládéba, hogy minden oldalt fedjen a bevonat. Hagyd lecsepegni a felesleget.
-
A még nedves csokoládébevonatra azonnal szórj aprított földimogyorót vagy színes cukordarát. Más feltétekkel is variálhatod.
-
Helyezd vissza a kész banánokat a sütőpapírral bélelt tálcára, majd tedd őket 15–20 percre a fagyasztóba, hogy a bevonat teljesen megszilárduljon.
-
Tálalás előtt hagyd a fagyasztott banánokat 3–5 percig szobahőmérsékleten, így könnyebb lesz beleharapni.
Megjegyzés
Ne használj túlérett, puha banánt, mert könnyen széteshet. A kész csokoládés banánok jól záródó dobozban vagy külön-külön sütőpapírba csomagolva, akár hetekig is eltarthatók a fagyasztóban. További feltétként használhatsz kókuszreszeléket, tört kekszet, vágott pisztáciát vagy csokiforgácsot – engedd szabadon a fantáziád!
