Vegán amerikai palacsinta – Puha, gyors reggeli tipp

Adag: 4 Teljes Idő: 25 perc Nehézség: Kezdő
Pihe-puha, aranyló palacsinta vegán kivitelben, friss áfonyával és csokoládéval.

Vegán amerikai palacsinta – Puha, gyors reggeli tipp

A Vegán amerikai palacsinta igazi kedvenc lehet reggelire vagy könnyű desszertként, ugyanis pillanatok alatt elkészül, és tökéletesen megfelel tej-, tojás- és laktózmentes étrendet követők számára is. Ezek a palacsinták kívül enyhén roppanósak, belül elképesztően puha állagúak, ráadásul a tésztába friss áfonya és vegán étcsokoládé is kerül – ettől egyedülállóan ízélményben gazdag reggeli fogás születik belőlük. A tésztához csak pár egyszerű hozzávalóra van szükség: a liszthez és sütőporhoz nádcukor, vaníliás cukor, valamint egy kevés só és növényi tej kerül - ez lehet rizs, mandula vagy zabital is, ízlés szerint. A palacsintákat forró, kissé kiolajozott serpenyőben sütjük, ahol gyorsan aranylóan pirosra készülnek. Az áfonya nemcsak frissességet, hanem igazi gyümölcsös lendületet is ad ezeknek a palacsintáknak, a juharsziruppal és csokireszelékkel tálalva pedig egy igazi amerikai reggelit varázsolhatunk otthonunkba. Próbáld ki bátran hétköznapokon vagy egy lustálkodós hétvégén: ezzel a recepttel garantáltan mindenki mosolyogva kezdi majd a napot! Ha szeretnéd feldobni a palacsintákat, kínálhatsz melléjük szezonális gyümölcsöket vagy vegán tejszínhabot is. A vegán amerikai palacsinta tökéletes választás, ha különleges, de gyors és egyszerű reggelire vágysz - de akár délutáni nasiként is fantasztikus lehet. Adj hozzá egy csipetnyi szeretetet, és élvezd az egészséges, növényi alapú finomságot!

Előkészítési idő 10 perc Főzési idő 15 perc Teljes Idő 25 perc Nehézség: Kezdő Adag: 4 Kalóriák: 220 kcal Legjobb évszak: Egész évben Étrend:

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A finomlisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot, a nádcukrot és a sót helyezd késes aprítóba, majd keverd jól össze. Kézi keverőt is használhatsz - a lényeg, hogy csomómentes legyen a keverék.

  2. Öntsd hozzá a növényi tejet. Ha édesebb tejet használsz, például rizs- vagy zabitalt, az eredeti cukormennyiségnél kevesebbet adj hozzá.

  3. Turmixold vagy kézi habverővel keverd simára a tésztát, amíg csomómentes lesz. Ne dolgozd túl sokáig, csak épp sima legyen.

  4. Ha áfonyás palacsintát szeretnél, spatulával óvatosan forgasd a friss áfonyát a kész tésztába.

  5. Melegíts fel egy serpenyőt, és kenj ki vékonyan napraforgó olajjal. Egy adaghoz egy kis csészényi tésztát kanalazz bele.

  6. Süsd a palacsinta első oldalát közepes lángon 2-3 percig, amíg bugyborékolni kezd a teteje, majd fordítsd meg és süsd további 1 percig.

  7. Tálald a kész palacsintákat juharsziruppal, friss áfonyával és reszelt vegán étcsokoládéval megszórva.

Megjegyzés

Ha nem szereted az áfonyát, próbáld ki málnával vagy apróra vágott banánnal. A tésztát állíthatod kevés plusz növényi tejjel, ha sűrűbb lenne a keverék. A palacsinták kiválóak akár előre is elkészítve, hűtőben 2 napig frissen tarthatók.

Elkészítetted ezt a receptet?

Készítsd el, fotózd le, és jelöld be a #Finomlesz.hu hashtaget, hogy láthassuk a te verziódat is!

Legyél te is a közösségünk része!

Tedd el későbbre! Kattints ide, és mentsd el a receptet a saját Pinterest tábládba, hogy bármikor megtaláld!

pinit
Receptkártya készítője WP Delicious

Szóljon hozzá!

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük