Töltött franciakenyér pikáns sonkás-sajtos krémmel
A töltött franciakenyér igazi különlegesség: ropogós héjú, puha bagett bőségesen megtöltve krémsajttal, sonkával, tojással és fűszeres kapribogyóval. Frissen vagy langyosan kiváló vendégváró, előétel vagy akár gyors vacsora is lehet. Az ementáli sajt finoman olvad a töltelékben, miközben a roppanós uborka és a sonka harmonikus ízeket adnak hozzá. Elkészítése egyszerű, így bárki bátran belevághat, a látványos és laktató végeredmény pedig minden alkalommal siker. Ha igazán különleges szendvicsre vágysz, próbáld ki ezt a remek, töltött franciakenyér receptet akár kerti partihoz is!
Hozzávalók
Elkészítés
-
A tojásokat tíz percig keményre főzzük, hideg vízben lehűtjük, meghámozzuk és kockára vágjuk.
-
Az ementáli sajtot lereszeljük, a főtt sonkát és a csemegeuborkát apró kockára vágjuk, a kapribogyót finomra aprítjuk.
-
A vajat a krémsajttal, sóval, fehérborssal és mustárral habosra keverjük.
-
A sajtkrémet összekeverjük a feldarabolt tojással, sonkával, uborkával és kapribogyóval.
-
A bagettet hosszában kettévágjuk, a belsejét óvatosan kivájjuk, majd megtöltjük a krémmel és visszacsukjuk.
-
Hűtőben legalább 30 percig pihentetjük, vagy alufóliába tekerve 180°C-on 10 percig sütjük.
-
Tálaláskor vastag szeletekre vágjuk, frissen fogyasztjuk.
Megjegyzés
A töltött baguette remek vendégváró, hidegen és melegen is tálalható. Használhatod magvas vagy teljes kiőrlésű bagettben is.
