Töltött főzőbanán hajók: egzotikus, sajttal sült karibi finomság
A Töltött főzőbanán hajók igazi egzotikus élményt nyújtanak, ha valami újra, kreatívra és különlegesre vágysz. Ez az étel a karibi konyha inspirációjára készült, melynek főszereplője a napérlelte, mégis karakteres aromájú főzőbanán. A hajók egyedülálló alakjuknak köszönhetően nemcsak látványosak, hanem minden falatban ropogós, aranybarna héjú banán, krémesen olvadt sajt, illetve a fűszerezésben rejlő harmónia is megtalálható. Az elkészítésük egyszerűbb, mint gondolnád! Hámozd meg és hosszában félbevágva süsd aranybarnára a banánokat, majd könnyedén kialakíthatod a hajóformát. Ízlés szerint sóval, borssal ízesítve, majd reszelt Gouda vagy mozzarella sajttal gazdagítva kerülnek a sütőbe, hogy igazán ellenállhatatlan formában olvadjon rájuk a sajt. Tálalhatod friss koriander zölddel, főtt rizzsel vagy avokádó-paradicsom salátával, de akár köret nélkül is tökéletes, laktató fogás. A Töltött főzőbanán hajók azon túl, hogy különlegesek, vegetáriánus étrendbe is jól illeszthetők. Az alaprecept sokféleképpen variálható, így könnyen megtalálhatod a számodra legjobb kombinációkat ebben a különleges fogásban! Ha szeretnél egy kis karibi hangulatot az asztalodon, próbáld ki ezt a könnyen elkészíthető, mégis fenséges és látványos fogást!
Hozzávalók
Elkészítés
-
Vágd le a főzőbanán mindkét végét, hosszában vágd be a héját, majd hámozd meg a gyümölcsöt.
-
Hosszában vágd félbe a főzőbanánokat, és egy kis kanállal óvatosan kapard ki a közepüket.
-
Hevítsd fel az olajat egy serpenyőben, majd süsd a banánokat 5-6 percig, amíg aranybarna nem lesz.
-
Szed ki a főzőbanánokat papírtörlőre és hagyd lecsepegni a felesleges olajat.
-
Egy kanál segítségével óvatosan nyomkodd meg a sült főzőbanánok közepét, hogy hajó formát kapjanak.
-
Ízlés szerint sózd és borsozd meg a hajókat.
-
Töltsd meg a főzőbanán hajók közepét a választott töltelékkel (pl. mexikói zöldségkeverék vagy húsos ragu).
-
Szórd meg alaposan reszelt Gouda sajttal, majd előmelegített sütőben 180 °C-on pár percig süsd, amíg a sajt szépen ráolvad.
-
Kivétel után díszítsd apróra vágott koriander zölddel és azonnal tálald. Mellé ajánljuk a főtt rizst vagy avokádó-paradicsom salátát.
Megjegyzés
Kísérletezz különféle töltelékekkel ízlésed szerint! A banán hajókat akár vegán sajttal is elkészítheted.
