Puha piskótatekercs baracklekvárral recept

Adag: 8 Teljes Idő: 57 perc Nehézség: Kezdő
Légiesen könnyű piskótatekercs, édes baracklekvárral töltve – igazi családi kedvenc!

Puha piskótatekercs baracklekvárral recept

A piskótatekercs baracklekvárral az egyik leggyakoribb és legkedveltebb házi sütemény, melyet szinte minden generáció örömmel fogyaszt. Ennek a receptnek köszönhetően a tészta igazán puha, rugalmas és könnyen feltekerhető lesz, így a baracklekvár tökéletesen eloszlik benne. A piskótatekercs nemcsak mutatós, de villámgyorsan elkészíthető, így akár hétvégi családi ebédhez, akár ünnepi alkalmakra is kiváló választás. A házi baracklekvár intenzív, gyümölcsös ízt ad a tekercsnek, de természetesen bármilyen lekvárral variálható. Tálalhatjuk porcukorral meghintve, vagy akár csokoládéval is díszíthetjük, ha extrán édesszájúak vagyunk. A könnyű, habos tészta és a selymes lekvár tökéletes harmóniát alkot, amely garantáltan mosolyt csal mindenki arcára. Próbáld ki ezt az egyszerű piskótatekercs receptet, és varázsolj otthonodba egy falatnyi nosztalgiát! A piskótatekercs elkészítése nem igényel különleges konyhai tapasztalatot, így kezdők is bátran próbálkozhatnak vele. A siker kulcsa a tojások megfelelő felverésében és a sütési idő pontos betartásában rejlik. Kövesd lépésről lépésre receptünket, és élvezd a friss, házi piskótatekercs mennyei ízét!

Előkészítési idő 15 perc Főzési idő 12 perc Pihentetési idő 30 perc Teljes Idő 57 perc Nehézség: Kezdő Adag: 8 Kalóriák: 210 kcal/adag Legjobb évszak: Egész évben

Hozzávalók

Piskótatekercs tésztája

Töltelék

Díszítés

Elkészítés

  1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (alsó-felső sütés). Bélelj ki egy nagyobb tepsit sütőpapírral.

  2. Válaszd szét a tojásokat. A sárgákat keverd habosra a kristálycukorral és a vaníliakivonattal.

  3. A fehérjéket egy csipet sóval verd kemény habbá.

  4. Óvatosan forgasd a tojássárgás keverékhez a fehérjehabot, majd szitáld bele a lisztet és keverd alaposan össze.

  5. Simítsd el a tésztát a sütőpapírral bélelt tepsiben egyenletesen.

  6. Süsd 12 percig, amíg a tészta világos aranybarna lesz, de ne száradjon ki.

  7. Borítsd a friss piskótát egy tiszta, nedves konyharuhára, húzd le róla a sütőpapírt, majd a konyharuha segítségével tekerd fel és hagyd hűlni 30 percig.

  8. Hűlés után tekerd ki a piskótát, kend meg egyenletesen baracklekvárral, majd óvatosan tekerd vissza.

  9. Szórd meg porcukorral, szeleteld fel, és kínáld azonnal vagy hűtve.

Kulcsszavak: piskótatekercs, baracklekváros piskóta, házi sütemény
Elkészítetted ezt a receptet?

Készítsd el, fotózd le, és jelöld be a #Finomlesz.hu hashtaget, hogy láthassuk a te verziódat is!

Legyél te is a közösségünk része!

Tedd el későbbre! Kattints ide, és mentsd el a receptet a saját Pinterest tábládba, hogy bármikor megtaláld!

pinit
Receptkártya készítője WP Delicious

Szóljon hozzá!

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük