Gyors édesburgonyás tál – villám egytál finomság debrecenivel
A Gyors édesburgonyás tál egy igazán ízekben gazdag, laktató fogás, ami rövid idő alatt elkészül, így tökéletes választás rohanós hétköznapokra is. Az édesburgonya, a krumpli, a lilahagyma, az alma és a zamatos debreceni egy tepsiben, kevés olajjal, friss rozmaringgal sül tökéletesre. Az alma üde édességet, a debreceni karakteres füstösséget ad az ételhez, míg a petrezselyem tálaláskor frissességet kölcsönöz. Ez az egytálétel laktató, mégis könnyed és harmonikus, ráadásul salátával kínálva kerek, teljes étkezés lehet. Sütéssel együtt kevesebb mint egy óra alatt az asztalra varázsolhatod ezt a családbarát finomságot, amely egész évben jól esik. Próbáld ki magad is, és lepődj meg mennyire egyszerű elkészíteni!
Hozzávalók
Elkészítés
-
Melegítsd elő a sütőt 220 fokra, légkeveréses fokozaton.
-
Az édesburgonyát, a krumplit, a lilahagymát és az almát hámozd meg, mindent falatnyi kockákra vágj fel.
-
Tedd az édesburgonyát, a krumplit és a lilahagymát egy enyhén kiolajozott tepsibe.
-
Locsold meg az olajjal, sózd, borsozd, és szórd meg rozmaringgal. Ha van, helyezz rá két ág friss rozmaringot is.
-
Fedd le alufóliával, és süsd a sütőben 25-30 percig, amíg a zöldségek szinte teljesen megpuhulnak.
-
Ezután add hozzá az almát és a felkarikázott debrecenit, vedd le a fóliát, és süsd további 10-15 percig, amíg szép aranybarna színt kap minden.
-
Tálalás előtt szórd meg frissen aprított petrezselyemmel, kínálj mellé zöldsalátát.
Megjegyzés
Tálald friss, ropogós salátával vagy savanyúsággal. Vegetáriánus változathoz a debreceni helyett próbáld grillezett sajttal.
