Ciabatta szendvics fenséges omlettel és friss salátával
A ciabatta szendvics tökéletes választás lehet reggelire, uzsonnára vagy akár könnyű ebédként is. Ez az ínycsiklandó szendvics egyesíti a friss zöldségek, az omlós omlett és a karakteres cheddar sajt zamatát, mindezt magvas kenőmargarinnal megkent, puha ciabatta zsemlében. A gazdag salátakeverék, roppanós uborkaszeletek, ízes koktélparadicsom, valamint az újhagyma frissessége remekül kiegészítik az omlett teltségét. A hozzáadott tej krémesebbé teszi a tojásos alapot, amit finoman fűszereznek sóval és borssal, majd a cheddar sajttal sütve igazán különlegessé válik. A ciabatta szendvics gyorsan elkészíthető, így a sietős reggeleken is könnyedén összeállíthatod. Ideális választás, ha szeretnél tápláló és változatos ételt fogyasztani, amelyben bőven van zöldség és fehérje is. A szendvics egész évben fogyasztható, hisz hozzávalói bármely szezonban elérhetők, ráadásul a salátás feltéttel minden alkalmat feldob. Próbáld ki ezt az otthon könnyedén elkészíthető ciabatta szendvics receptet, amely garantáltan a család kedvence lesz!
Hozzávalók
Elkészítés
-
Készítsd elő az összes hozzávalót: mosd meg a zöldségeket, reszeld le a cheddar sajtot és szeleteld fel a kígyóuborkát, koktélparadicsomot, valamint az újhagymát.
-
A tojásokat üsd egy tálba, add hozzá a tejet, sót és borsot, majd egy villával vagy habverővel alaposan keverd habosra a tojásos keveréket.
-
Hevítsd fel a napraforgó olajat egy serpenyőben, öntsd rá a tojásos-tejes keveréket, és közepes lángon kezd el sütni.
-
Amikor a tojás kezd megszilárdulni, szórd rá a reszelt cheddar sajtot, majd fedő alatt süsd addig, míg a sajt megolvad és az omlett átsül.
-
Ha elkészült az omlett, hajtsd félbe, majd vágd ketté, hogy két ciabattához is elegendő legyen, végül vedd ki a serpenyőből és tedd félre.
-
A ciabatta zsemléket vágd félbe, kenj meg mindegyik vágott felét magvas kenőmargarinnal.
-
Helyezz mindegyik ciabattára bőségesen a salátakeverékből, majd egy-egy adag omlettet, végül rendezd el rajta az uborkaszeleteket és szórd meg aprított újhagymával.
-
Vágott koktélparadicsommal kínáld a ciabatta szendvicset, azonnal tálalható.
Megjegyzés
A ciabatta szendvicset készítheted akár teljes kiőrlésű ciabattával is. Tálalás előtt egy kis balzsamecettel cseppentve tovább fokozhatod a saláta ízét.
