Túrós palacsinta desszert
A túrós palacsinta desszert egyszerű, mégis nagyon szerethető édesség, amely puha palacsintatésztával és lágy, vaníliás túrótöltelékkel készül. A vékonyra sütött palacsintákba porcukorral és vaníliás cukorral kikevert túró kerül, amitől a töltelék kellemesen krémes, édes és friss ízű lesz. Tálaláskor tejföllel, porcukorral vagy olvasztott vajjal kínálva igazi házias desszert kerül az asztalra. Ez a recept jó választás, ha gyorsan elkészíthető édességet keresel hétköznapra, de vendégváró desszertként vagy tartalmas leves után második fogásként is remekül működik. A palacsintatészta tejjel és szódavízzel készül, így könnyű, rugalmas és szépen tekerhető lesz. A túrós tölteléket ízlés szerint reszelt citromhéjjal is feldobhatod, amitől még frissebb, illatosabb lesz az összhatás. A túrós palacsinta egyik nagy előnye, hogy kevés alapanyagból is látványos és finom édesség készíthető. Frissen, még langyosan a legfinomabb, amikor a palacsinta puha, a túrótöltelék krémes, a tetején lévő tejföl vagy porcukor pedig szépen kiegészíti az édes, vaníliás ízeket. Egész évben elkészíthető, egyszerű desszert, amely gyerekeknek és felnőtteknek is könnyen kedvence lehet.
Hozzávalók
Elkészítés
-
A lisztet egy tálba szitáljuk majd hozzáadjuk a tojásokat, a tejet és a szódavizet.
-
Egy csipet sót is belekeverünk és simára dolgozzuk a tésztát.
-
A palacsintákat egy felforrósított serpenyőben kevés olajon egyenként megsütjük.
-
A töltelékhez a túrót a porcukorral és a vaníliás cukorral krémesre keverjük.
-
A palacsintákat megtöltjük a túrókrémmel majd feltekerjük.
-
Tálaláskor vajjal meglocsoljuk és tejföllel vagy porcukorral megszórva kínáljuk.
Megjegyzés
Ízlés szerint reszelt citromhéjat is keverhetünk a túrótöltelékhez.
