Milka Oreo krémlikőr házilag – krémes csokilikőr Oreóval
A Milka Oreo krémlikőr egy ellenállhatatlanul krémes, csokoládés likőr, amely a Milka csokoládé lágy ízét és az Oreo keksz jellegzetes, vaníliás-csokis aromáját egyesíti egy pohár desszertitalban. Ideális választás téli estékhez, ünnepi összejövetelekhez, karácsonyi ajándéknak vagy egy különleges vendégváró italnak. A recept nagy előnye, hogy egyszerű, gyors és nem igényel különleges konyhai tudást, így kezdők is bátran nekivághatnak. Ebben a házi Milka Oreo krémlikőrben pontosan tudod, mi kerül az üvegbe: Tej, Tejszín, Cukor, Vodka, Milka Oreo Tejcsokoládé tábla, semmi mesterséges adalék. A finom, krémes állagot a tejszín adja, míg a vodka gondoskodik arról, hogy az ital kellemesen melegítő, mégis lágy maradjon. A csokoládét gyengéd melegítéssel olvasztjuk fel, hogy ne csomósodjon, így lesz a végeredmény egynemű, selymes krémlikőr. A Milka Oreo krémlikőr hűtőben pihentetve néhány nap alatt szépen összeérik, az ízek harmonikussá válnak. Fogyasztás előtt érdemes az üveget jól felrázni, hogy a tejtermékek és a csokoládé tökéletesen elkeveredjenek. Szervírozhatod jól behűtve kis likőrös pohárban, jégre töltve, vagy akár desszertek mellé kísérőitalként. Ünnepi csomagolásban remek, személyes gasztroajándék is lehet családnak és barátoknak.
Hozzávalók
Milka Oreo krémlikőr 4 főre
Elkészítés
-
A Tejet, a Tejszínt és a Cukrot tedd egy közepes lábasba, majd alacsony-közepes lángon kezdd el melegíteni, folyamatosan kevergetve, hogy a Cukor teljesen feloldódjon.
-
Amikor a keverék már meleg, de még nem forr, add hozzá a darabokra tört Milka Oreo Tejcsokoládét, és keverd addig, amíg a csokoládé teljesen elolvad és sima, egynemű krémes italt kapsz.
-
Ügyelj rá, hogy a keveréket ne forrald fel, mert a tej és a csokoládé könnyen csomósodhat; ha szükséges, vedd lejjebb a lángot, és kevergesd türelmesen.
-
Ha a csokoládé maradéktalanul felolvadt, húzd le a lábast a tűzről, és hagyd a keveréket szobahőmérséklet közelire hűlni, időnként átkeverve, hogy a teteje ne bőrösödjön meg.
-
Amikor a keverék már csak langyos, öntsd hozzá a Vodkát, majd egy kézi habverővel vagy botmixerrel alaposan dolgozd össze, hogy az alkohol és a krémalap teljesen elkeveredjen.
-
Ha zavarónak találod a kekszdarabkákat vagy az esetleges apró csokidarabokat, a krémlikőrt botmixerrel simára turmixolhatod, vagy finom szűrőn átszűrheted, hogy egészen homogén legyen.
-
A kész Milka Oreo krémlikőrt töltsd jól kimosott, zárható üvegekbe, hagyd teljesen kihűlni, majd zárd le, és tedd hűtőszekrénybe legalább 1–2 napra, hogy az ízek szépen összeérjenek.
-
Fogyasztás előtt az üveget mindig alaposan rázd fel, hogy a csokoládé és a tejtermékek ismét tökéletesen elkeveredjenek, majd jól behűtve, kis likőrös poharakban kínáld.
Megjegyzés
A Milka Oreo krémlikőrt mindig hűtőben tárold, és 1–2 héten belül fogyaszd el. Ha sűrűbb állagot szeretnél, csökkentsd kicsit a Tej mennyiségét, vagy adj hozzá több Tejszínt. Lágyabb, könnyebb italhoz kevesebb Vodkát használj. Ajándéknak is kiváló: dekoratív üvegben, szalaggal átkötve, kézzel írt címkével igazán egyedi gasztroajándék készül belőle.
