Házi Pumpkin Spice Latte recept – Kávés, fűszeres élmény otthon
A házi Pumpkin Spice Latte igazi őszi kedvenc, mely egyszerre krémes, fűszeres és lélekmelengető. Az illatos sütőtökpüré, fahéj, gyömbér, szerecsendió és szegfűszeg kiváló harmóniáját teremtik meg, miközben a frissen főzött eszpresszó és a lágy tejhab egy igazán különleges itallá varázsolja ezt a desszertkávét. A tetején tejszínhabbal és egy csipet fahéjjal díszített Pumpkin Spice Latte nem csupán látványos, hanem szenzációsan finom is, ráadásul percek alatt elkészíthető. Lepd meg vele magad vagy vendégeidet bármely őszi, téli délutánon, és élvezd az otthon illatozó kávézók hangulatát!
Hozzávalók
Elkészítés
-
A sütőtökpürét tegyük egy kisebb lábasba. Adjuk hozzá a juharszirupot, a fahéjat, a gyömbért, a szerecsendiót és a szegfűszeget.
-
Alacsony hőfokon, folyamatos keverés mellett melegítsük 2 percig, hogy a fűszerek aromája kibontakozzon.
-
Fokozatosan öntsük hozzá a tejet, és kézi habverővel keverjük teljesen simára.
-
Melegítsük körülbelül 65–70 °C-ra, de ne forraljuk fel. Adjuk hozzá a vaníliakivonatot.
-
A tejes keveréket tejhabosítóval habosítsuk fel.
-
Főzzünk két adag eszpresszót, és osszuk el két nagyobb bögrében.
-
Öntsük rájuk a fűszeres sütőtökös tejet.
-
A hideg habtejszínt verjük fel a porcukorral, majd kanalazzuk az italok tetejére.
-
Szórjuk meg kevés őrölt fahéjjal, és azonnal kínáljuk.
