Ál tiramisu – krémes, gyors desszert sütés nélkül
Az ál tiramisu egy rendkívül finom, frissítő és sütés nélküli desszert, melynek elkészítése gyors és egyszerű, így tökéletes választás bármilyen alkalomra vagy a nyári meleg napokra. Ez a recept a hagyományos tiramisutól eltérően nem tartalmaz tojást vagy mascarponét, alapját puha babapiskóta, selymes vaníliapuding és diós, mazsolás réteg alkotja. A babapiskótát kakaós tejjel locsoljuk, hogy puha, ízletes állagú legyen, a közepére pedig ízletes, cukros dió és mazsola kerül. A tetején lágy pudingréteg kap helyet, amit kakaópor koronáz meg, így minden egyes szelet krémes, gazdag, mégis könnyed élvezetet nyújt. Ez a recept kisgyermekes családok, édesszájúak és mindenki számára remek választás, aki kevés idő alatt, minimális előkészülettel szeretné elkápráztatni a vendégeit vagy magát. Nem csak elképesztően finom, de hosszabb hűtés után fantasztikusan összeérnek benne az ízek, így akár előre is elkészíthető. Nagyszerűen variálható, hiszen amennyiben szereted, extra gyümölcsöt is rétegezhetsz bele. Tökéletes választás, ha egy gyors, elegáns desszertet keresel, melyhez nem szükséges bekapcsolni a sütőt. Próbáld ki ezt a hűsítő, vaníliás-krémes ál tiramisut, mely biztosan a család kedvence lesz!
Hozzávalók
Ál tiramisu hozzávalók
Elkészítés
-
Egy nagyobb, négyszögletes tálba fektessük a babapiskóta felét egymás mellé, szorosan.
-
150 ml tejet öntsünk bögrébe, szórjunk bele kakaóport, majd jól keverjük el és melegítsük fel. A felét locsoljuk rá a babapiskótákra egyenletesen.
-
A darált diót keverjük össze 2 evőkanál cukorral, majd szórjuk a felét a meglocsolt babapiskótára.
-
Adagoljuk rá a mazsola felét egyenletesen a diós rétegre.
-
Készítsük el a vaníliás pudingot az előírás szerint 1,2 liter tejből és 10 evőkanál cukorral, majd a felét öntsük a mazsolás rétegre.
-
Helyezzük rá a maradék babapiskótákat a puding tetejére, igazítsuk el őket szorosan.
-
A maradék kakaós tejet locsoljuk rá a második babapiskóta rétegre.
-
Osszuk el a maradék diós cukrot, majd szórjuk rá a maradék mazsolát is.
-
Öntsük rá a maradék vaníliapudingot úgy, hogy teljesen befedje a tetejét.
-
Szórjuk meg a tetejét teaszűrővel átszitált cukrozatlan kakaóporral.
-
Fedjük le a tálat, és tegyük hűtőbe minimum 4-5 órára, de legjobb, ha egy éjszakán át pihentetjük.
-
Másnap szeleteljük és tálaljuk hűtve.
Megjegyzés
Tipp: Tálalás előtt néhány percig szobahőmérsékleten hagyva még krémesebb lesz, extra gyümölcsökkel is díszíthető.
