finomleszBevezető A paradicsom a nyári konyha egyik legsokoldalúbb alapanyaga. Kerülhet friss salátába, szendvicsbe, lecsóba, tésztaszószba, levesbe, pizzára vagy akár befőttesüvegbe is. A különböző paradicsomfajták azonban nemcsak formájukban és méretükben térnek el egymástól: más lehet a húsosságuk, a lédússáguk, az édességük, a savasságuk és az állaguk is. Nem mindegy tehát, hogy …
