Grillcsirke házi fűszerkeverékkel – tökéletes grillrecept
Ez a grillcsirke házi fűszerkeverékkel készül, amely összetéveszthetetlenül zamatos ízeket és ropogós bőrt eredményez. Otthon is könnyedén elkészítheted: a saját keverésű fűszerek még karakteresebbé teszik a csirkehúst, így minden alkalommal biztos a siker. Akár családi ebédről, akár baráti grillpartijáról van szó, ez a recept mindenkit lenyűgöz. Az olívaolaj és az aromás fűszerek együtt kellemes, enyhén pikáns, gazdag ízvilágot adnak, miközben a hús szaftos marad. Próbáld ki ezt a grillcsirkét egész évben, hiszen nem csak kerti grillen, hanem sütőben is tökéletesen elkészíthető!
Hozzávalók
A csirkéhez
A házi grill fűszerkeverékhez
Elkészítés
-
A grill fűszerkeverék hozzávalóit keverd alaposan össze egy tálban.
-
A megtisztított csirkét dörzsöld be kívül-belül az olívaolajjal.
-
Szórd meg a csirkét a frissen elkészített grill fűszerkeverékkel, és alaposan dörzsöld be mindenhol.
-
Tedd a csirkét tepsibe, és csorgass rá 1-2 evőkanál olívaolajat a tetejére.
-
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra, majd süsd a csirkét aranybarnára 60 percig, közben egyszer óvatosan locsold meg a saját szaftjával.
-
Pihentesd a sült csirkét 10 percig szeletelés előtt, majd forrón tálald.
Megjegyzés
Tipp: Ha grillezni szeretnéd, készíts a csirkéből spatchcock formát (lapra nyitott csirke), így gyorsabban és egyenletesebben sül. A sütési idő a csirke méretétől függően változhat, ellenőrizd tűpróbával!
