Vajkaramellás brownie kávés mázzal – ellenállhatatlan édes élmény

Adag: 36 Teljes Idő: 1 óra 25 perc Nehézség: Kezdő
Krémes vajkaramell és pörkölt dió mennyei találkozása egy varázslatos süteményben!

Vajkaramellás brownie kávés mázzal – ellenállhatatlan édes élmény

A vajkaramellás brownie kávés mázzal tökéletes választás, ha igazán ünnepi édességre vágysz, vagy különleges vendégváró desszertet keresel. Ez a sütemény szépen ötvözi a barna cukor gazdag, karamellás mélységét a vajas puhasággal, melyhez a dió aromája és a tetején lévő kávés máz különleges karaktert kölcsönöz. A brownie belseje zamatos és puha, a külsején könnyű, kicsit roppanó réteget képez a máz, a kávé íze pedig remekül ellensúlyozza a karamell édességét. A tészta elkészítése egyszerű: alapanyagait csak összekeverjük, a barna cukor és az olvasztott vaj együttese pedig ellenállhatatlan aromát teremt. Meghintve dióval, ez a sütemény igazi csemege, mégis nagyon könnyedén elkészíthető akár kezdő sütők számára is. A kávés máz egyedi fűszert visz ebbe a desszertbe, ráadásul gyorsan megdermed, így hamar szeletelhető is lesz a brownie. Egy adagból akár 36 kockát is vághatsz – így kiválóan alkalmas családi eseményekre, baráti találkozókra, de akár egy kávészünet édes főszereplője is lehet. Sütés után csak várnod kell egy kicsit, amíg kihűl, és máris élvezheted az omlós, vajkaramellás-diós brownie-t selymes kávémázzal. Próbáld ki ezt az egyszerű, mégis különleges receptet, hogy garantált sikert arass!

Előkészítési idő 20 perc Főzési idő 35 perc Pihentetési idő 30 perc Teljes Idő 1 óra 25 perc Nehézség: Kezdő Adag: 36 Kalóriák: 180 Legjobb évszak: Egész évben

Hozzávalók

Brownie

Kávés máz

Elkészítés

  1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és kenj ki vajjal egy 18x28 cm-es sütőformát.

  2. Egy tálban keverd össze a finomlisztet, sütőport és sót.

  3. Egy nagy tálban dolgozd össze a barna cukrot az olvasztott vajjal, majd add hozzá a tojásokat és a vaníliakivonatot, és keverd simára.

  4. Fokozatosan dolgozd bele a lisztes keveréket a cukros masszába, majd forgasd bele a durvára vágott diót is.

  5. Öntsd a tésztát az előkészített sütőformába, és egyengesd el a tetejét.

  6. Süsd a sütő középső részén 30–35 percig, amíg a teteje aranybarnára sül, de a közepe még kissé lágy marad.

  7. Hűtsd 10 percig a formában, majd óvatosan borítsd ki egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni (15–20 perc).

  8. Közben készítsd el a kávés mázat: oldd fel az instant kávét a forró vízben.

  9. Egy másik tálban keverd habosra a puha vajat a porcukorral, majd dolgozd bele a kávés oldatot, és keverd tovább, amíg sima, kenhető mázat kapsz.

  10. Kend a mázat a kihűlt brownie tetejére, majd hagyd, hogy megdermedjen, mielőtt 36 kockára vágod.

Megjegyzés

A dió helyett használhatsz pekándiót vagy törökmogyorót is. A mázt próbáld ki enyhén aromás presszókávéval, ha intenzívebb ízvilágra vágysz!

Elkészítetted ezt a receptet?

Készítsd el, fotózd le, és jelöld be a #Finomlesz.hu hashtaget, hogy láthassuk a te verziódat is!

Legyél te is a közösségünk része!

Tedd el későbbre! Kattints ide, és mentsd el a receptet a saját Pinterest tábládba, hogy bármikor megtaláld!

pinit
Receptkártya készítője WP Delicious

Szóljon hozzá!

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük