Maradék Mentő

A maradékok nem “maradékok” — hanem félkész vacsora-alapok. Ebben a részben olyan receptek jönnek, amik tipikusan egy fél doboz tejfölből, egy darab sajtból, pár fonnyadó zöldségből, maradék főtt húsból vagy akár egy konzervből indulnak, és a végén úgy néz ki, mintha direkt így tervezted volna. Gyorsak, egyszerűek, és mindegyiknél megadom, …

Ha az 1. részben a rizs–tészta–krumpli mentés volt a fókusz, akkor most jöjjön a kenyér + konzerv + maradék köretek “új élete”. Ezek a receptek úgy vannak kitalálva, hogy tipikusan otthoni alapanyagokból menjenek, és 10–30 perc alatt elkészüljenek (plusz egy sütős, ami “bedobod és kész”). Kapcsolódó: Maradék Mentő 1. rész …

Ugye ismerős: marad egy kis rizs a tegnapi ebédből, fél csomag tészta már megfőzve a hűtőben, pár szelet szikkadó kenyér a zacskó alján, és a zöldségek is kezdenek “elfáradni”. Kidobni kár lenne, de új nagy főzésbe sem mindig van kedv vagy idő beleállni. Ezért indul a Maradék Mentő sorozat: egyszerű, …