A töltött molnárkák egyszerűen elkészíthetők, mégis különlegesek: ideálisak vendégvárónak, reggelire vagy könnyű vacsorára. A puha molnárkák belsejét lágy vajjal kenjük meg, majd ízletes májkrémmel, fűszeres körözöttel, finom tojáskrémmel vagy selymes krémsajttal töltjük. Minden darabot egy-egy friss zöldséggel – paprikával, paradicsommal és uborkával – díszítünk, amelyek nemcsak ízben, de látványban is feldobják a fogást. Színek és ízek harmonikus találkozása, mely minden vendég kedvence lesz! Az alapkrémek szabadon variálhatók, így mindig megújulhat a végeredmény – próbáld ki ezt a változatos, mutatós előételt bármelyik évszakban!
A molnárkákat hosszában félbevágjuk, majd mindegyiket megkenjük vajjal.
A sertésmájkrémet, körözöttet, tojáskrémet és krémsajtot külön-külön tálkákban habosra keverjük.
A zöldpaprikát, paradicsomot és uborkát vékony szeletekre vágjuk.
A különféle krémeket egyenletesen a molnárkák alsó felére kenjük.
A tetejüket ízlés szerint egy-egy szelet zöldpaprikával, paradicsommal vagy uborkával díszítjük.
A töltött molnárkákat színek szerint elrendezzük egy nagy tálon, és tálalásig hűtőben tartjuk.
A krémeket bátran variálhatod különböző ízesítésekkel vagy fűszerekkel! Különösen vendégvárónak ajánlott, mert előre elkészíthető.