Nyomtatási nézetben való szerepeltetés:

Mézes-ropogós csirkeszárny, zöldséges rizs

Előkészítési idő 20 perc
Főzési idő 40 perc
Teljes Idő 1 óra
Főzési eljárás:
Nemzeti konyha:
Tanfolyamok:
Nehézség: Középszint
Adag: 4
Kalóriák: 480
Legjobb évszak: Egész évben
Leírás

A mézes-ropogós csirkeszárny kívül ropogós, belül omlós, amelyet méz, szójaszósz és fokhagyma ízesít. Könnyed zöldséges rizzsel kínálva igazán ínycsiklandó fogás.

Hozzávalók
  • 1 kg Csirkeszárny
  • 3 ek Méz
  • 3 ek Szójaszósz
  • 2 gerezd Fokhagyma (zúzva)
  • 1 ek Olívaolaj
  • 1 tk Só
  • 0.5 tk Őrölt bors
  • 200 g Rizs
  • 1 db Répa (kockázva)
  • 1 db Cukkini (kockázva)
  • 100 g Zöldborsó
  • 2 ek Olaj (a rizshez)
  • 1 tk Só (a rizshez)
Elkészítés
  1. 1
    A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, majd sóval, borssal bedörzsöljük.
  2. 2
    A mézet, szójaszószt, zúzott fokhagymát és olívaolajat elkeverjük, a szárnyakat ebben pácoljuk legalább 30 percig.
  3. 3
    A bepácolt szárnyakat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és 200 fokon kb. 35-40 percig sütjük, félidőben átforgatva.
  4. 4
    A rizst enyhén sós vízben félpuhára főzzük.
  5. 5
    Közben a répát és cukkinit kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a zöldborsót, majd a rizst is, és összeforgatjuk.
  6. 6

    A sült, ropogós csirkeszárnyakat a zöldséges rizzsel tálaljuk.

Megjegyzés

A szárnyakat grillezni is lehet a még intenzívebb ízért.

Olvasd online https://www.finomlesz.hu/receptek/mezes-ropogos-csirkeszarny-zoldseges-rizs/