A „Pókos minipizzák” tökéletes választás egy őszi gyerekzsúrra vagy a halloweeni bulira! Ez az egyedi, játékos recept nem csak isteni finom, hanem kinézetében is igazán különleges – hiszen minden darab óriási sikert arat a bulizó vendégek körében. A könnyen elkészíthető pizzalapokat ízletes, fokhagymás-paradicsomos szósszal kenjük meg, majd mozzarellával, fekete olajbogyóval díszítjük, hogy minden minipizza egy mókás kis pókkal hívogassa a gyerekeket (és a felnőtteket). A recept elkészítése kezdőknek is bőven ajánlott, akár bevonhatjuk a kisebbeket is a dekorálás örömteli, kreatív részeibe! Próbáld ki ezt a halloweeni különlegességet, hiszen a Pókos minipizzák nem csak finomak, hanem dekoratívak és egyszerűen ellenállhatatlanok is. Lepd meg vendégeidet, és garantált a siker!
A lisztet keverjük össze az élesztővel, a cukorral és a sóval. Adjuk hozzá a langyos vizet és az olívaolajat.
Dagasszuk 8–10 percig, amíg sima, rugalmas tésztát kapunk. Letakarva, meleg helyen kelesszük 45–60 percig, amíg körülbelül a duplájára nő.
A paradicsomot keverjük össze az oregánóval, a fokhagymaporral, az olívaolajjal és a sóval.
A megkelt tésztát osszuk nyolc részre, és formázzunk belőlük körülbelül 12 cm átmérőjű pizzalapokat.
Kenjük meg mindegyiket paradicsomszósszal, majd 230 °C-ra előmelegített sütőben süssük elő 5 percig.
Közben a mozzarellát szeleteljük fel. A fekete olajbogyókból készítsünk pókokat.
Vegyük ki a pizzákat, rendezzük el rajtuk a mozzarellákat, majd süssük további 5–7 percig, amíg a tészta átsül, a sajt pedig megolvad.
Az olajbogyópókokat közvetlenül tálalás előtt helyezzük el, hogy a formák jól felismerhetők maradjanak.
A mozzarellát felhasználás előtt alaposan itassuk le, hogy sütés közben ne áztassa el a pizzát.