A banános zöldségsaláta egy izgalmas választás mindazoknak, akik egy könnyed, egészséges és mégis különleges ételre vágynak. Az édes banán, a roppanós jégsaláta, a friss retek, a selymes sonka és a főtt tojás egyensúlya igazán harmonikussá és laktatóvá teszi ezt a salátát. Az ízletes öntet olívaolajjal, ketchuppal, zamatos ecettel, csipetnyi chilipehellyel, zsályával és egy kevés porcukorral kerek egésszé teszi a fogást. Ez a saláta tökéletes választás egy könnyű ebédhez vagy vacsorához, akár önállóan, akár grillezett hús vagy hal mellé. A banán egyedisége és a zöldségek frissessége minden falatnál új élményt nyújt. Egész évben könnyedén elkészíthető, főleg ha valami gyorsan összeállítható, mégis tápláló fogásra van szükséged. Ha szeretnéd feldobni a salátáidat, próbáld ki ezt a receptet, és vidd haza a konyhádba a különleges, gyümölcsös-zöldséges párosítás varázsát! Különlegességét az adja, hogy az egyszerű alapanyagok találkozásából születik meg a rendkívüli ízvilág, amit bátran variálhatsz akár más fűszerekkel is. Próbáld ki, ha valami igazán frissítőre, újdonságra és egészségesre vágysz!
Vágd félbe a jégsalátát, majd csíkozd fel a leveleket.
Karikázd fel a banánt és a jégcsapretkeket is vékonyan.
Szeld csíkokra a sonkát, majd a főtt tojást is vágd szeletekre.
Tedd a feldarabolt zöldségeket, a banánt, a sonkát és a tojást egy nagy tálba, óvatosan keverd össze.
Külön tálban keverd össze az olívaolajat, ketchupot, ecetet, porcukrot, majd adj hozzá ízlés szerint chilit és zsályát. Alaposan dolgozd össze az öntetet.
Locsold meg az öntettel a salátát, finoman forgasd át, majd azonnal tálald.
A tojás elhagyható, de tápanyagtartalmát és laktató hatását növeli. Frissen tálalva a legfinomabb, de akár előre is összeállíthatod, az öntetet azonban csak a tálalás előtt add hozzá.