Hozzávalók:
- 1 kg fehér káposzta,
- 3 evőkanál olaj,
- 1 fej vöröshagyma,
- 1 húsleveskocka,
- 2 dl tejföl,
- 1 evőkanál liszt,
- só, ecet,
- 1 nagy csokor kapor.
Elkészítés:
A káposztát legyaluljuk, és ecetes-sós vízzel leforrázzuk. Az olajban megpirítjuk a hagymát, az ecetes vízben kihűlt és lecsurgatott káposztát beletesszük, felengedjük annyi vízzel, amennyi kétharmad részéig ellepi, és beledobjuk a leveskockát. Végül egy nagy csokor finomra vágott kapor kerül a fazékba, és az egészet megpároljuk. Tálalás előtt a liszttel elkevert tejföllel sűrítjük be.
A receptet küldte: Nancy
Köszönjük!
