Hozzávalók:
- 1 fej kelkáposzta,
- 350 dkg darált hús,
- 1 bögre rizs,
- 1/2 fej hagyma,
- 1 kis pohár tejföl,
- 2 egész répa,
- őrölt paprika,
- majoránna,
- bors, só
Elkészítési javaslat:
A káposztát megmossuk és levelekre szedjük a nagyokat egy lábasba tesszük, a kisebbeket egy külön fazékba. A két répát meghámozzuk és megmossuk, majd a hámozóval vékony szeleteket vágunk és a kisebb kelkáposzta levelek mellé tesszük. A hagymát felaprítjuk és kevés olajon elkezdjük pirítani, a húst is megpirítjuk egy kicsit és mellé tesszük a rizst és felöntjük 2 bögre vízzel. Ha elkészültek a káposztalevelek, akkor jénaiba tesszük a levelek felét. A kisebb káposztaleveleket a répával összeturmixoljuk. A darált hús felét rárétegezzük a káposztalevelekre, aztán a répás pépet rárétegezzük, majd a darált-húsos rizs másik felét is beletesszük a jénaiba, végül beterítjük a maradék levelekkel és a tejfölt egy kis sóval összekeverve az egész tetejére kenjük. 15 percre a sütőbe tesszük és kész is.
A receptet küldte : Piczur.
Köszönjük
