Hozzávalók:
- 1/2 kg csirkemell filé,
- 1/2 fej vöröshagyma,
- 6 nagy kalapos csiperke gomba,
- 2 kisebb répa,
- 500 ml tejszín,
- 1,5 ek. liszt,
- kevés olaj,
- só, bors,
- 1/2 cs. HR hortobágyi pulykaragu fűszerkeverék
Elkészítési javaslat:
A hagymát felaprítom, a gombát és a répát megmosom, meghámozom és felkarikázom/kockázom. A csirkemellet megmosom és csíkokra vágom. Kevés olajon a hagymát megpirítom és mellé teszem a csirkemellcsíkokat is.Addig pirítgatom, míg minden csirkemell darab fehér nem lesz, ekkor hozzáadom a gombát és a répát is. Jól megfűszerezem, majd felöntöm a tejszín felével. Lassú tűzön 25-30 percig főzöm. Közben időnként megkeverem és a maradék tejszínt is hozzákeverem. A végén, ha már minden elkészült a tejszínes öntetből kanalazok a lisztre. Csomómentesre keverem, majd visszaöntöm a raguba és lassan kevergetve besűrűsödik majd az egész.
Én rizzsel készítettem és kevertem össze. Így mindenkinek elegendő szósz jut 
A receptet küldte : Piczur. Köszönjük!
