Hozzávalók:
- 1 nagy doboz tejföl
- 1 tubus majonéz
- sárgarépa
- zöldborsó
- alma
- ecetes uborka
- krumpli
- mustár
- citromlé
- só, cukor, bors
Elkészítés:
A zöldségeket kockára vágjuk (a borsót azt nem kell 
), és törekedjünk arra, hogy mindegyik zöldségből, körül belül egyenlő mennyiséget használjunk fel. Egyszerű trükk, árulnak már ilyen francia saláta alapot is, amiben a zöldségek össze vannak keverve, és fel vannak kockázva. A feldarabolt zöldségeket megfőzzük, de figyeljünk oda hogy ne főzzük túl. Az almát és az ecetes uborkát csak egész egyszerűen felkockázzuk. A majonézt és a tejfölt egy tálba tesszük, összekeverjük. Megsózzuk, kis borsot is adhatunk hozzá. Kb. 4 evőkanál mustárt hozzárakunk. Figyelni kell az édes, és a savanyú ízek harmóniájára. Cukorból és citromléből is rakunk hozzá egy kicsit, jól összekeverjük az összetevőket. Ha elkészültünk, és a zöldségeket már hűltek a főzés után, összeöntjük, és óvatosan hogy ne törjük a hozzá valókat, összekeverjük. Hűtőben tároljuk.
Egyszerű recept, még is sok alkalomra megfelelő, rengeteg étel körete tud lenni. Sült krumplival jól párosítható, de persze magában is nagyszerű. Szerintem hozzá a rántott szelet, vagy éppen húsos palacsinta a legjobb, de ezeket csak azért mondtam mert mind kettő említett ételt igen csak szeretem. Természetesen a lehetőségek tárháza ennél sokkal nagyobb.
Megjegyezném hogy ez volt az az étel, amit először megtanultam, és saját kezűleg elkészítettem. Jó tudom nem nehéz, de nekem ez volt az első.
