Hozzávalók:
- pizza tészta
- 40 dkg sovány marhahús
- 15 dkg paradicsompüré
- 4 evőkanál olaj
- 2 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 10 dkg sajt
- 1 evőkanál cukor
- bazsalikom
- oregánó
- őrölt bors
- só
Elkészítés:
Bolognai mártásra lesz szükségünk, ennek a pizza elkészítéséhez. Apróra vágjuk a vöröshagymást, forró olajon megfonnyasztjuk. Néhány percig a darált hússal együtt pirítjuk. Ez után hozzá keverjük a paradicsom pürét, és hozzáadom a fűszereket. (cukor, zúzott fokhagyma, bors, bazsalikom, oregánó, só) Többször kevés vizet adunk hozzá, és puhára pároljuk.
Az szószt, a pizza tésztára tesszük, és reszelt sajtot teszünk rá, szokás szerint 15-20 percig sütjük.
