Gombás – csirkeragu
Hozzávalók: 1/2 kg csirkemell filé, 1/2 fej vöröshagyma, 6 nagy kalapos csiperke gomba, 2 kisebb répa, 500 ml tejszín, 1,5 ek. liszt, kevés olaj, só, bors, 1/2 cs. HR hortobágyi pulykaragu fűszerkeverék Elkészítési javaslat: A hagymát felaprítom, a gombát …
Valentin napi reggeli
Hozzávalók: 3 nagy szelet kalács vagy puha kenyér 2 tojás, 1dl tej, vaníliacukor, kevés őrölt fahéj 3 db szeletelt eper, 2 ek. mascarpone, de kevés natúr vajkrém is jó 2 ek. Nutella tejszínhab kevés vaj Elkészítés: Szív alakokat vágunk a …
Húsos pogácsa
Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg liszt, 1 ek. őrölt pirospaprika, 1/2 ek. bazsalikom, 3 dl langyos tej vagy víz, 3-4 ek. olaj, 1 csipet cukor, 1 csipet só, 1 cs. élesztő, 1 tojás, 1 db paprika, 1/2 fej hagyma a …
Rakott kelkáposzta
Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta, 350 dkg darált hús, 1 bögre rizs, 1/2 fej hagyma, 1 kis pohár tejföl, 2 egész répa, őrölt paprika, majoránna, bors, só Elkészítési javaslat: A káposztát megmossuk és levelekre szedjük a nagyokat egy lábasba tesszük, a …
Almás-fahéjas rizsköret
Hozzávalók: 2 tasak gyors rizs vagy 2 bögre, 4 db kis piros alma, 1 ek. fahéj, 2 narancs reszelt héja, esetleg narancs, ha valaki szereti, 2 dl tejszín, cukor (az alma savanyúságától függően) Elkészítési javaslat: A rizst a szokásos módon …
Narancsos-fahéjas csirkemell
Hozzávalók: 2 szelet csirkemellfilé, 100 g kandírozott narancshéj, 1 tk. fahéj, 2 ek. méz, 1 cs. sültcsirke fűszersó, 2 dl tejszín, kevés füstölt sajt (én egy 150 g-os 3/4 -ét használtam fel), 2 narancs leve Elkészítési javaslat: A csirkemelleket megtisztítom …
