Hozzávalók: palacsinta tészta 40 dkg alma 1 kávéskanál étolaj porcukor reszelt citromhéj őrölt fahéj Elkészítés: A szokásos módon elkészítem a palacsinta tésztát, esetleg annyi különbséggel, hogy a tésztába reszelek egy kis almát, és úgy sütöm ki. Lereszelem az almát, és …

Hozzávalók: 1 kicsi pecsenyekacsa 2 ek szárított áfonyabogyó 2 db nagy alma, 2 dl vörösbor 1 teáskanál majoránna só cukor Elkészítés: A kacsát megtisztítom, belsejét kiöblítem és lecsöpögtetem. Majoránnával és sóval belülről bedörzsölöm, kívülről a borét sűrűn bevagdosom. A vájatokat …

Hozzávalók: 80 dkg marha rostélyos 10 dkg zsír 20 dkg  vöröshagyma 1 dkg fokhagyma 1,5 dkg őrölt paprika 1 g köménymag 0,5 g majoránna 15 dkg lecsó 2 dkg paradicsompüré só liszt 20 dkg füstölt szalonna Elkészítés: Szeleteljük fel a …

Hozzávalók: 75 dkg paprika 25 dkg gomba 2 nagy fej hagyma 2 nagy paradicsom 5 dkg füstölt szalonna 1 dl tejszín 1 dl tejföl 1 ek. pirospaprika, 1 csokor petrezselyem 1 gerezd fokhagyma bors só Elkészítés: Először is olvasszuk meg …